Ben jij weleens op dieet geweest? Heb jij jouw lichaam weleens vergeleken met dat van iemand anders? Heb jij weleens tijd besteed aan calorieën tellen, of piekeren over je gewicht terwijl je eigenlijk iets nuttigs had kunnen doen? Heb jij je weleens schuldig gevoeld over het eten van een pizza of een portie friet? Je bent niet de enige……Tijd voor een tegengeluid op de miljarden-dieet-industrie die ervoor zorgt dat we niet goed meer naar ons eigen lichaam luisteren gevoelens van mislukking, verdriet, en stress veroorzaakt. Toen Intuitive Eating voor het eerst (al in 1994!) werd gepubliceerd was het revolutionair in de anti-dieet aanpak. Vandaag de dag is deze aanpak relevanter dan ooit. De grondleggers van Intuïtief eten – twee Amerikaanse diëtisten met ontzettend veel ervaring op het gebied van voeding en verstoord eetgedrag – leren je om jouw dieetbril af te zetten, positiever te zijn over je lichaam en opnieuw te leren luisteren naar de signalen die jouw lichaam je geeft. Daarnaast helpen ze je met het uitfaseren van dieettools zoals voedingsschema’s en calorietrackers. Wij hebben dit in 2020 helemaal geüpdatete boek met liefde vertaald zodat Intuïtief eten nu ook toegankelijk is voor iedereen in Nederland en België.
Dankwoord 6 Voorwoord 8 Inleiding 14 De wetenschap achter Intuïtief Eten 20 Het dieetdieptepunt 39 Wat voor soort eter ben jij? 53 Basisprincipes van Intuïtief Eten 68 De Intuïtieve Eter helpen ontwaken: fasen 80 Basisprincipe 1: zet de dieetbril af 89 Basisprincipe 2: respecteer je honger 111 Basisprincipe 3: sluit vriendschap met eten 134 Basisprincipe 4: stuur de Eetpolitie weg 154 Basisprincipe 5: ontdek voldoening 182 Basisprincipe 6: voel je verzadiging 199 Basisprincipe 7: wees lief voor je emoties 212 Basisprincipe 8: respecteer je lichaam 231 Basisprincipe 9: beweging - voel het verschil 252 Basisprincipe 10: eer je gezondheid 266 Een Intuïtieve Eter opvoeden: wat werkt met kinderen 291 Eetstoornissen: de weg naar herstel 319 Nawoord 344 Bijlage A: Veelgestelde vragen over Intuïtief Eten 346 Bijlage B: Stap-voor-staprichtlijnen 351 Hulpmiddelen 365
Intuïtief Eten is een revolutionaire anti-dieet methode. De auteurs, twee Amerikaanse diëtisten met veel ervaring op het gebied van voeding en verstoord eetgedrag, stimuleren lezers om positiever te zijn over hun lichaam en weer in contact te komen met hun innerlijke signalen over eten zoals honger, verzadiging en voldoening. Dit boek biedt hulp om een einde te maken aan calorieën tellen en diëten volgen. Vandaag de dag is deze aanpak relevanter en urgenter dan ooit. Evelyn Tribole en Elyse Resch leren hun lezers hoe: (1) ze de tien principes van Intuïtief Eten kunnen inzetten om hun relatie met eten te herstellen. (2) ze de dieetbril af kunnen zetten en de dieetmentaliteit voor altijd de rug kunnen toekeren. (3) ze zich voldaan en tevreden kunnen voelen over de eetkeuzes die ze maken. (4) ze lief kunnen zijn voor zichzelf, hun gevoelens en hun lichaam. (5) ze hun lichaam kunnen respecteren en vriendschap kunnen sluiten met eten – ongeacht hun leeftijd en gewicht. (6) ze lichaamspositieve berichten kunnen volgen voor inspiratie. .....en nog veel meer makkelijke tips en suggesties om Intuïtief Eten in het dagelijks leven te integreren en van de vrijheid te kunnen genieten die daarmee gepaard gaat.